水道水をもとに電気分解して飲食側で生成される水で電気的ポテンシャルを持った電解水「還元水」。
胃腸症状の改善など、一般的に身体を優しく水です。還元水の特徴がものを溶かす力があります。野菜や果物にはたくさんの農薬やワックスが付着していることはよくご存知かと思います。還元水はそれらの成分を浮かせ溶かす効果があります。また、還元水は熱伝導性が高いことでも知られています。お湯がすぐ湧くほどの熱伝導で煮物料理で還元水を使うと熱が具材にも浸透して早くおいしい料理を作れます。
家庭の中にはいろんな種類の水が活躍するのです。
エナジックが作る還元水生成器が日本の家庭を支えいる今。将来的にこのような水に対する関心がもっと高まり市場が活性化するでしょう。